一、柜式液氮速冻机介绍
不论您是何种规模的食品生产商,爱思科公司都能为您提供速冻、冷冻和冷却解决方案。其中的关键因素就是液氮——当今更环保更高效的冷却剂冷冻方式。本速冻机适合于食品手推车或者托盘手动加载小批量操作。它提供了一种用于各种食品极大的灵活性,以及短的和长的停留时间。
二、柜式液氮速冻机规格
型号
预计产量
(仅供参考)
有效容积
(L)
托盘尺寸
(深*宽mm)
外形尺寸
(深*宽*高mm)
功率
AG-100
100kg/h
495L
400*600
1350×900×1850
1KW
AG-200
200kg/h
900L
1350×1300×1850
2KW
AG-300
300kg/h
1275L
1350×1550×2150
3KW
AG-450
450kg/h
1785L
1350×1700×2150
4KW
AG-600
600kg/h
2380L
1550×1950×2150
6KW
AG-900
900kg/h
3570L
1700×2550×2150
7KW
AG-1200
1200kg/h
4420L
1850×2550×2150
9KW
注:
1.预计产量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求:AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
三、本设备适合加工的AG九游会·产品:
1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾AG九游会·产品,软体海AG九游会·产品,蚝类AG九游会·产品,扇贝AG九游会·产品,各种鱼片,寿司AG九游会·产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状AG九游会·产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块;
6.其他需要速冻的AG九游会·产品。
四、柜式液氮速冻机特点:
1.采用环保、经济的冷冻和冷却媒介-液氮。 2.以很少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线 3.几分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的AG九游会·产品 4引进德国控温技术,精准控制每个点的温度,大大缩短速冻AG九游会·产品的上市时间 5.可对AG九游会·产品快速速冻并穿冰衣,速冻多点温度可通过触摸屏调节。 6.低水分损失,提高AG九游会·产品质量,以及提高产出率。
7.低细胞组织破坏,更大限度的保存了AG九游会·产品的质地、色泽和味道。 8.和分选、计数、包装设备连接创建生产线,减少人力资源。 9.**技术,采用多级疏送,可实现连续生产! 10.很小的安装成本,低廉的维护成本,节省电能95%。
五、AG九游会·产品优势
1. 液氮是目前为止世界上更环保更经济的冷冻和冷却媒介。
2. 以更少的投入,就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。
3. 速冻时间短,2到20分钟快速冻结,大大缩短AG九游会·产品上市时间,无需储存大量AG九游会·产品。
4. 减少水分损失,无损耗,不减少重量,保持原有新鲜度,提高AG九游会·产品质量,提高产出率。
5. 节省工厂空间,更容易被接入到现有的生产线中。
6. 更小的安装成本。
7. 低廉的维护成本。
8. 节省清洗时间。
9. 保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。
10. 彻底解决产量过剩,过期,变质等问题。
ASC液氮速冻机力求AG九游会·产品**,无论食品加工企业的规模大小,或者是正在规划建设中的食品企业,ASC公司都能满足企业需求,满足不同生产需要。液氮的温度达到-196℃,当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶更小,并保证了食品的原汁原味,有效地保证了食品的质地。
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